اش وحلیم چا ه شوری از سال 1370 شمسی ابتدا در خیابان نادر بوشهر شروع به کار
نمود ، در سال 1377 به خیابان مطهری جنب نانوایی زنده بودی منتقل و از سال 1380
تاکنون در خیابان بهشت صادق مشغول به خدمت رسانی است .تاسیس این مجموعه غذایی
توسط غالمحسین چاه شوری که آشپز منطقه دوم نیروی دریایی بوشهر بود، انجام گرفت .
در ابتدا تاسیس آش شیرازی و حلیم از اولین محصوالتی بودند که در این مجموعه طبخ و
عرضه می شد. با گذشت زمان اکنون این مجموعه غذایی محصوالت دیگری نیز به عموم
همشهریان و مسافران عزیز عرضه می کندو مدیریت مجموعه غذایی رضا چاه شوری است